La Carta

Apostamos por el producto de cercanía, la cocina casera y una propuesta variada que cambia según la temporada.

Nuestra carta de tapas: tradición con chispa en pleno Tubo

En El Balcón del Tubo cocinamos para quienes disfrutan de verdad del tapeo. Nuestra carta es un homenaje a las recetas tradicionales, a los sabores que todos reconocemos, pero con un toque propio que hace que cada plato tenga algo distinto. Apostamos por el producto de cercanía, la cocina casera y una propuesta variada que cambia según la temporada. Porque no nos gusta aburrirnos… y sabemos que a ti tampoco.

tapas en zaragoza
Variedad de Tapas – Raciones y Platos

Tapas para todos los gustos, y todas las ganas

Si algo define nuestra carta es la variedad. Desde opciones más tradicionales hasta platos con un guiño internacional, todo está pensado para que encuentres esa tapa que te apetece justo en ese momento.

Gyozas caseras de longaniza de Graus
Taco de cochinita pibil con cebolla encurtida
Bao de panceta crujiente y mayonesa de kimchi
Berenjena con miso y miel al horno

Algunos de nuestros clásicos

Nuestras sugerencias cambian cada semana. Si vienes varias veces al mes, siempre encontrarás algo nuevo que probar. Pregunta al camarero o mira la pizarra: ahí está la magia del momento.

Croquetas caseras de jamón o boletus

BACON-WRAPPED SHRIMP WITH GARLIC – 21.50​

Huevos rotos con virutas de jamón

Oreja crujiente con salsa picante

Mini hamburguesa de ternasco con cebolla caramelizada

Rabo de toro guisado, suave y sabroso

Tosta de sardina ahumada con tomate y alioli de ajo negro

Bocadito de carrillera ibérica con parmentier

OTRAS VARIEDADES EN BARRA

Postres que te alegran el día

Y porque una buena comida merece un final dulce, también tenemos postres caseros que son puro vicio. Perfectos para compartir o para no dejar ni una cucharada.

Tarta de queso cremosa al horno
Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla
Mousse de limón con base de galleta
Copa de yogur con frutos rojos y crujiente de avena

Para beber: vinos, vermuts y lo que tú quieras

Una buena tapa pide algo que la acompañe. Por eso cuidamos también nuestra bodega, con vinos aragoneses, vermuts seleccionados, cervezas bien tiradas y copas para cuando la noche se alarga.

Vinos de Cariñena, Somontano y Calatayud

Vermuts artesanos de Aragón

Cervezas nacionales e internacionales

Copas y combinados para el tardeo o la sobremesa

Reserva

Llámanos si quieres reservar o simplemente ven y disfruta. También puedes seguirnos en redes para estar al día de nuestras sugerencias, novedades y eventos especiales.

tELÉFONO DE RESERVA

876 168 202

Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.