Del campo al plato: por qué usamos producto local y cómo se nota en el sabor
En El Balcón del Tubo lo tenemos claro: una buena tapa empieza en el origen del producto. Por eso apostamos cada día por ingredientes de temporada, proveedores cercanos y alimentos que reconocemos por su calidad. No lo hacemos por moda, lo hacemos por compromiso con lo que somos: una taberna en el corazón de Zaragoza […]
Del campo al plato: por qué usamos producto local y cómo se nota en el sabor Leer más »


